Øl-rester blir bioenergi

Den 10. februar innviet Spendrups det nybygde dravanlegget ved bryggeriet i Grängesberg. I stedet for å selge restproduktet drav videre som dyrefôr eller til biogassproduksjon, benytter nå sSpendrups sitt drav til egen bioenergi og dermed blir ølproduksjonen så godt som fossilfri. (Foto: Spendrups)

Spendrups bryggeri i Sverige skal nå erstatte fem millioner olje til fyring med rester fra øl-produksjonen.

Publisert: 21 Apr 2015

Ved å ta vare på- og forbrenne det organiske restproduktet drav fra korn, erstatter Spendrups fem millioner liter innkjøpt olje med egen bioenergi på sitt bryggeri i Grängesberg. Det nye anlegget for kornavfall er det første i Sverige og det eneste kjente i verden som brenner tørt kornavfall.

At øl produseres av vann, gjær, malt og humle, og helst ifølge den tyske renhetsloven fra 1516, vet de fleste. At det største restproduktet fra øl-produksjon kalles drav og er en organisk masse bestående av rester av kornmalt, er kanskje ikke like kjent. Bryggerigiganten Spendrups produserer 160 millioner liter øl i året, en prosess som også generer 30 000 tonn drav. Den næringsrike draven egner seg bra til dyrefôr, men også til utvinning av biogass, som har ført til at ølbryggeriene så langt har hatt mulighet for å selge den videre. Det har også Spendrups gjort – fram til februar i år.

Fra da av er nemlig et helt nytt forbrenningsanlegg for drav i drift ved Spendrups store bryggeri i Grängesberg. Ved å beholde og forbrenne sitt drav får Spendrups bioenergi, som dekker mer enn halvparten av bryggeriets energibehov. Bioenergien erstatter forbrenning av
3, 5 millioner liter olje, og reduserer dermed Spendrups karbondioksidutslipp med 80 prosent per liter drikke, eller 10 000 tonn i året.

Visjon om nullutslipp
– Vi har en visjon om en produksjon helt fri fra fossil karbondioksid, nå tar vi et stort steg mot å realisere visjonen, sier Claes Åkesson, miljö- och hållbarhetsdirektöri Spendrups Bryggeri.

– Det at vi tar vare på draven og utvinner energi av den, innebærer at vi reduserer våre utslipp og sparer penger på ikke lenger å måtte kjøpe olje eller transportere draven, men har hele kretsløpet hos oss. Det gjør vår produksjon tryggere og mindre avhengig av internasjonale energipriser.

Spendrups dravanlegg- ett av få i verden
Spendrups drav-anlegg er er et resultat av fem års forskning og utvikling. De få andre som finnes forbrenner all draven når den er våt; Spendrups bestemte seg på et tidlig stadium for at forbrenning av tørr drav var den eneste muligheten.

– Våt forbrenning gir mye høyere utslipp av nitrogenoksid. En av de største utfordringene for oss var å finne denne rette balansen av tørrhet i draven. Løsningen ble en prosess der det våte kornavfallet først tørkes i en damptørketrommel, deretter presses til pellets som til slutt pulveriseres innen forbrenningen, sier Åkesson.

– Forbrenning av pulver gir høyere energieffekt og mindre utslipp enn forbrenning av pellets, som derimot er det beste formatet for lagring, sier Claes Åkesson.