Tåka lettet hos Norsk Kylling

 
Tåka lettet hos Norsk KyllingBildet: I kassevaskeriet forsvant tåka etter at avfukteren ble installert, og operatørene har mye bedre arbeidsforhold.
Kondens og mugg i taket og tåke i lokalene tok slutt da Norsk Kylling installerte avfuktere i grillavdelingen på Støren.

Lokaler med mye vann og høy temperatur er selvsagt nødvendig hos en næringsmiddelprodusent. For Norsk Kyllings anlegg resulterte dette i både kondens og muggvekst i taket, i tillegg til skodde i lokalene. Ifølge Adressa.no ble anlegget midlertidig stengt av Mattilsynet to ganger i løpet av ett år, med krav om å vaske ned rom og desinfisere tak. Nå har problemene fått en mer permanent løsning.

– Vi har installert to avfuktere; en til et kassevaskeri hvor det er veldig mye damp, og en til et opptiningsrom, forteller daglig leder Ivar Mælen i Mælen Blikk & Ventilasjon AS.

De har levert løsningen, mens Steinar Guin i Guin AS var inne som rådgiver i oppstartsfasen. Vaskeriet har naturlig nok mye damp, og tinerommet får også tilført fuktighet når frossen kylling tines opp.

Kvitt kondensproblemer

– Nå fungerer det bra, også der belastningen er størst, fastslår teknisk direktør Jan Erik Kvingedal i Norsk Kylling etter et års drift. Kondens i taket er problematisk fordi den kan dryppe ned på kasser i ren sone.

– Kondensproblemene er vi kvitt, så vi har oppnådd hensikten. Ikke minst er det blitt levelige forhold for operatørene som står der og jobber, understreker Kvingedal. Hvis avfukterne slås av, ligger relativ luftfuktighet på 80 til 90 %. – Det er ikke levelig å jobbe åtte timer under slike forhold, påpeker Kvingedal. Med avfukter i drift synker fuktighetsnivået til rundt 50%. 

– Det er varmt der, 20 til 30 grader, men lufta er mye tørrere. Så da har vi oppnådd målet, fastslår Kvingedal.

Han opplyser at løsningen for opptiningsrommet også fungerer greit.

Innertier

Mælen mener avfukteren i kassevaskeriet er et særlig bra valg .

– Det er innertier å plassere en sånn der. En slik løsning kan jeg anbefale på det sterkeste for de som har vaskeutstyr med damp, understreker han.

For tinerommet er avfukter mer krevende siden den blåser ut varm luft etter tørking. I et kjølerom som holder 12 grader krever det kjøler i tillegg. Selv om det koster en del, løser det samtidig problemet.

– Vi har behov for at anlegget går hele tida. I forhold til å demontere eller gjøre om bygningen, er dette den billigste løsningen, sier Svend Halseth i prosjektavdelinga hos Norsk Kylling.

Avfukter er en enkel løsning som ofte blir undervurdert, ifølge Mælen.

– Vi har prøvd det meste opp gjennom årene. Avfukter er tingen når man må fjerne fukt. Første trinn er bestandig at vi må sette inn flere vifter. Men det hender at dette gjør vondt verre. Vi som kjenner til avfukter, vet at det er den eneste løsninger, poengterer han.

Jobber i ”kjøleskap”

De to avfukterne hos Norsk Kylling er levert av F-Tech.

– Næringsmiddelfolk jobber jo egentlig i et stort kjøleskap hele dagen, poengterer salgs- og markedssjef Odd Olav Fosso. Selv når det ikke skjer koking eller steking av mat, vil produksjonsprosessene danne fuktighet.

– Midt på vinteren er det ofte ikke så ille. Men fra våren og utover vil de få større problemer jo mer ventilasjon de har. Da vil lufta i lokalene bli mettet med fuktighet med en gang og skape kondens og trøbbel. Nå er en god del av produksjonskjeden hos Norsk Kylling beskyttet med avfukter. Både i forhold til energi, klima og hygiene er dette bra, konkluderer Fosso.

FAKTA: Slik virker en avfukter: 

En adsorpsjonsavfukter fjerner vann fra luft som passerer gjennom den. Avfukteren har en rotor delt i to soner: adsorpsjon og regenerering. Hjertet i prosessen er en adsorpsjonsrotor dekket med sillicagel som absorberer vannmolekylene i luften som går gjennom rotoren. Når den er mettet, dreies rotoren over til en regenereringssone. Der tørkes den med luft som oppvarmet til 100-140 °C slik at vannet fordamper. Den varme, fuktige regenereringslufta ledes ut av bygningen via et kanalsystem, og rotoren er igjen klar til å absorbere vannmolekyler

comments powered by Disqus
 

 
 
 
 

Aktivitetskalender

Vis alle

  

Aktuelle prosjekter

Vis alle

  

Bransjekommentar

Vis alle

  

Kurs og Seminarer

Vis alle

  

Produktnyheter

Vis alle

  

Nyttekjøretøy

Vis alle

  

 
 
 
Retningslinjer for datahåndtering, personvern og informasjonskapsler

Ved å surfe videre på vår hjemmeside og bruke våre tjenester godkjenner du at vi samler inn data om dine besøk. I vår personvernerklæring forklarer vi hvilke data vi samler inn, hvorfor vi samler dem inn og hva vi bruker dem til. Les mer...

OK, jeg forstår